Apfel-Polenta


Vor- und Zubereiten: ca. 25 Minuten

 

Zutaten:

• 1 dl Apfelsaft

• 9 dl Wasser in einer grossen Pfanne aufkochen

• 2 TL Salz beigeben

• 250 g grober Mais (z.B. 20-Minuten-Bramata) einrühren. Unter gelegentlichem Rühren bei kleinster Hitze ca. 20 Minuten zu einem dicken Brei köcheln

 

• 2 EL Butter oder Margarine darunter mischen

 

Quelle: Betti Bossi

Für 4 Personen




20180723

*Immanuel Kant